胡桃街新聞社

雖然與台灣處處美食的情況比起來，費城算是荒地。不過也不能說太荒，好吃的餐廳畢竟還是有。最近吃到兩家還算不錯的餐廳，推薦給在費城以及將到費城的朋友。

第一家叫做Thai Chef and Noodle Fusion。顧名思義，賣泰國菜。美國的泰國餐廳與台灣有些不同。台灣的泰國餐廳，其實口味很多都台灣化了，端上來的菜餚，有時還分不清到底算是台菜還是泰菜。而且在台灣時，一群人聚會居多，叫的是一桌子菜，另外附上銀盆盛飯。當然在美國的泰國餐廳，也有桌菜。但是口味就是不同。雖然我也不敢說是不是美國化了的口味，但吃起來就是和台灣的泰國菜不太一樣。

Thai Chef and Noodle Fusion位在21街與Chestnut交叉口附近，算是在Chestnut街上。平常一道餐點大約十一、二塊上下，中午的商業午餐比較划算，總共有前菜、湯，以及主菜。像是Pha Thai的話，稅後大約是十塊錢。餐點味道還不錯，檸檬湯尤其好喝。Pha Thai味道算夠味，唯一缺點是雞肉比較沒有入味。但是衡量一下價錢的話，以及交通便利程度，若想吃泰國菜，還算是會被我分類為「讓人想再光顧的」餐廳。不過說到Pha Thai，目前為止吃到最好吃的，是在Chestnut上複合式餐廳Continental裡的Pha Thai，味道夠，麵條軟韌適中。

另一家是韓國小店，位在Samson以及十六街，叫做Giwa。這是韓國朋友推薦的，他大力讚許店內的Bi Bim Bop（忘了台灣怎麼翻譯的，就是那種一個碗內放了各種青菜肉類，澆上韓式辣醬，分為熱鍋以及普通鍋兩種。熱鍋的話滋滋作響，飯要是放了太久不攪一攪的話，還會變鍋巴）。前天與朋友兩人一探店內究竟。裝潢一如亞洲小吃店，連取餐方式都很像台灣美食街的習慣：先點餐付錢，老闆叫號取餐。吃完時，客人自行把餐盤拿回櫃臺放置，乾淨俐落，也不用算小費。當然食物也很好吃，至少很像我在台灣吃到的味道。價錢在美國也算很好了，稅後約11塊，就當是在台灣吃了一頓商業午餐。